La ensalada rusa es un manjar tradicional de la cocina española, aunque sus orígenes vienen a la región de Rusia. Constituye una unión espectacular de patatas hervidas, zanahorias en juliana, huevos duros y guisantes, todo cubierto en una mayonesa rica a base de salsa de mayonesa, mostaza y aceite de oliva. Se ofrece bien fría y es un acompañ